Pour avoir une bonne condition physique, manger 5 fruits et légumes par jour demeure le conseil le plus répandu. Il est donc évident de vouloir se conformer à cette règle en optant pour les jus de fruits. Mais, sont-ils si bénéfiques pour notre santé ?

Un taux de sucre élevé

Savez-vous que les jus de fruits comportent plus de sucres que les sodas ? En réalité, des études ont prouvé que les jus de fruits industriels contiennent plus de sucre que nécessaire. D’ailleurs, il est recommandé de ne boire qu’un verre de jus de fruit industriel par jour pour ne pas augmenter son taux de glycémie.

Une perte de nutriments

Le fruit est originellement riche en vitamines et en minéraux. Transformé en jus, celui-ci perd considérablement ses apports nutritionnels. Les fruits à fibres sont même les plus concernés. Les fibres essentielles pour le transit n’existent plus dans un jus de fruit. En fin de compte, un jus de fruit ne contient que de l’eau, du sucre et quelques vitamines et minéraux.

Une impression trompeuse de satiété

On pense à tort que consommer un jus de fruit produit une sensation de satiété. C’est plutôt l’action de croquer dans un fruit qui coupera votre faim. Le jus de fruit consommé vous rendra au contraire plus affamé. La mastication est la seule action qui envoie au cerveau le signe d’une certaine satisfaction.

Un risque de caries

Qui penserait que boire un verre d’orange pressée pourrait donner des caries ? Et pourtant, c’est une possibilité non négligeable. En effet, si vous ne brossez pas vos dents après avoir bu un verre de jus de fruits au coucher, vous vous exposez à des caries. Les molécules chimiques et le sucre ont tendance à se déposer sur les dents et créer les fameuses caries.

Un concentré de vitamines

Si nous savons désormais que les jus de fruits industriels nous font plus de mal que de bien, il existe tout de même des formes de jus de fruits bénéfiques pour la santé. Pour conserver les vitamines et nutriments, nous vous conseillons d’opter pour les jus de fruits réalisés à la centrifugeuse ou des smoothies. Ces types de jus de fruits sont frais et les nutriments sont préservés.
Rappelons au final que ces jus faits par soi ou extraits mécaniquement doivent être savourés. Ce sont des aliments que vous devrez prendre en guise de collation, de goûter ou même de déjeuner. Buvez donc les bons jus de fruits.

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