Avez-vous déjà sorti un produit de votre congélateur et constaté qu’il semblait recouvert de neige? C’est en fait du givre et cela peut indiquer que votre congélateur a des problèmes. Si vous avez déjà rencontré ce souci, vous vous demandez probablement pourquoi il y a tant de givre dans votre congélateur et ce que vous pouvez faire. Dans cet article, vous allez découvrir les causes du givre dans votre congélateur et obtenir des conseils pour éviter qu’il se forme.
Les effets du givre dans le congélateur
Le givre à l’intérieur de votre congélateur peut entraîner des mauvaises odeurs, une perte d’espace de stockage mais également une mauvaise fermeture de la porte. Le givre peut également affecter vos aliments et provoquer des brûlures de congélation. Ces taches blanches ou grisâtres sur les aliments apparaissent notamment lorsque l’air entre en contact avec la nourriture. Elles peuvent assécher les aliments et rendre leur goût moins savoureux. Cependant, les aliments qui ont été brûlés par congélation peuvent encore être consommés en retirant simplement les parties brûlées.
7 conseils pour prévenir le givre
Personne ne veut voir un excès de cristaux de glace dans son congélateur, alors suivez ces sept conseils pour garder vos aliments congelés aussi frais que possible.
1) Gardez la porte fermée
L’ouverture de la porte du congélateur laisse l’air froid s’échapper et introduit de l’humidité. L’humidité contient de la moiteur qui peut se transformer en givre. Lorsque la température à l’intérieur du congélateur augmente, l’appareil doit redoubler d’efforts pour maintenir les articles congelés. Évitez donc les ouvertures inutiles et récupérez tout ce dont vous avez besoin à la fois si possible.
2) Organisez-le
Si vous gardez votre congélateur correctement rangé, il vous sera plus facile de trouver rapidement ce dont vous avez besoin, ce qui réduit le nombre d’ouverture et de fermeture du congélateur. Cela permet de maintenir une température uniforme et bien froide à l’intérieur de votre congélateur.
3) Remplissez-le correctement
Évitez de surcharger votre congélateur ou de le laisser trop vide. En effet, le gel peut s’accumuler facilement dans les congélateurs trop vides ou trop pleins.
4) Évitez de ranger des objets chauds
Ne mettez que des aliments froids ou frais dans votre congélateur. Le stockage d’aliments chauds peut entraîner de l’humidité. Si vous devez congeler des aliments chauds, laissez-les d’abord refroidir au réfrigérateur.
5) Séchez correctement les aliments avant de les conserver
Entre le moment où vous achetez vos produits surgelés au supermarché et le moment où vous les rangez dans votre congélateur, ils ont probablement commencé à se décongeler un peu, ce qui provoque une humidité à l’extérieur de l’emballage. Avant de ranger ces articles, essuyez-les bien avec un chiffon pour éliminer l’humidité et prévenir le givre.
6) Utilisez les bons récipients de stockage
Un moyen simple pour éviter l’accumulation de givre sur vos aliments consiste à utiliser des récipients de stockage appropriés minimisant l’accès à l’air. Si vous utilisez des récipients en plastique, leur taille doit être adaptée à la quantité de nourriture, sans beaucoup d’espace pour l’air. Les sacs en plastique doivent être des sacs de congélation, qui sont généralement plus épais que les sacs alimentaires ordinaires.
7) Maintenir une température constante
Une bonne température ambiante est essentielle pour éviter les excès de givre dans votre congélateur. Ainsi, il est recommandé de le placer à l’intérieur, à l’abri de radiateurs ou de toute autre source chaude. Placer votre congélateur dehors entraînerait une surcharge de travail de l’appareil, en particulier par temps froid, ce qui provoquera le givre. La température au cœur de votre congélateur doit être d’environ -18°C. Si votre congélateur n’en n’est pas équipé, vous pouvez utiliser un thermostat de congélateur pour surveiller la température.
Le congélateur à dégivrage automatique : La solution idéale ?
Le congélateur à dégivrage automatique est un type d’appareil qui permet d’éviter tous les problèmes liés au givre. En effet, ces congélateurs ne nécessitent pas de dégivrage manuel et peuvent ainsi aider à prévenir l’accumulation de givre. Ils utilisent des minuteries intégrées et de petits appareils de chauffage pour réduire le givre. Ces chauffages s’éteignent automatiquement lorsque le givre est parti. Bien qu’ils soient pratiques, ils peuvent coûter plus cher et risquent de ne pas décongeler correctement s’ils sont trop remplis.
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